Code

E number

名前

FEA 1

E102

Tartrazine / FD & C Yellow No 5 / Food Yellow 4 / CI 19140

タートラジン、黄色4号

FEA 2

E104

Quinoline Yellow/ Food Yellow 13 /CI 470005

キノリンイエロー

FEA 3

E110

Sunset Yellow / Orange Yellow 5 / FD & C Yellow No. 6 / Food Yellow 3 / CI 15985

サンセットイエロー、オレンジイエロー　黄色5号

FEA 4

E122

Carmosine / Azorubine / Food Red 3 / CI 14720

カルノシン、アゾルビン　赤色3号

FEA 5

E123

Amaranth / FD & C Red 2 / Food Red 9 / CI 16185

アマランサス　赤色2号

FEA 6

E124

Ponceau 4R / Cochineal Red / Food Red 7 / CI 16255

ポンソー４R、コチニールレッド

FEA 7

E127

Erythrosine / FD & C Red 3 / Food Red 14 / CI 45430

エリスロシン　赤色3号

FEA 8

E128

Red 2G

赤色2号

FEA 9

E131

Patent Blue V / Food Blue 5 / CI 42051

パテントブルーV

FEA 10

E132

Indigo Carmine / Indigotine / FD & C Blue No 2 / Food Blue 1 / CI 73015

インジゴカルミン　青色2号

FEA 11

E133

Brilliant Blue FCF / FD & C Blue No 1 / CI 42090

ブリリアントブルーFCF　青色1号

FEA 12

E142

Green S / Acid Brilliant Green BS / Lissamine Green / Food Green 4 /CI 44090

グリーンS、アシッドブリリアントグリーン　緑色4号

FEA 13

E151

Black PN / Brilliant Black BN / Food Black 1 / CI 28440

ブラックPN、ブリリアントブラックBN　黒色1号

FEA 14

E154

Brown FK / Chocolate Brown FK

ブラウンFK、チョコレートブラウンFK

FEA 15

E155

Brown HT / Chocolate Brown HT / CI 20285

ブラウンHT、チョコレートブラウンHT

FEA 16

E160a

Beta-Carotene

ベータカロチン

FEA 17

E202

Potassium Sorbate

ソルビン酸カリウム

FEA 18

E210

Benzoic Acid

安息香酸（あんそくこうさん）

FEA 19

E211

Sodium Benzoate

安息香酸ナトリウム

FEA 20

E223

Sodium Metabisulphate

二亜硫酸ナトリウム

FEA 21

E296

Malic Acid

リンゴ酸

FEA 22

E320

Butylated Hydroxyanisole/ BHA

ブチルヒドロキシアニゾール

FEA 23

E321

Butylated Hydroxytoluene/ BHT

ブチルヒドロキシトルエン

FEA 24

E330

Citric Acid

クエン酸

FEA 25

E331

Sodium Citrate

クエン酸ナトリウム

FEA 26

E334

Tartaric Acid

酒石酸（しゅせきさん）

FEA 27

E466

Sodium Carboxy Methylcellulose

ナトリウムカルボキシメチルセルロース

FEA 28

E500

Sodium Bicarbonate

炭酸水素ナトリウム

FEA 29

E621

Monosodium Glutamate

グルタミン酸ソーダ

FEA 30

E951

Aspartame

アスパルテーム

FEA 31

E954

Saccharin

サッカリン